Ein Gemeinschaftsprojekt zur Verbreitung und Erhaltung des Kulturerbes
Trotz des Auf und Ab der Geschichte hat die Abtei Oelenberg in den 10 Jahrhunderten ihres Bestehens dank der Widerstandsfähigkeit der Gemeinschaften immer wieder aufgestanden, ausgestrahlt, Fortschritte gemacht und sich weiterentwickelt. Heute ist sie eine große und schöne Kulturstätte und ein wichtiges Glied im lokalen Wirtschaftsleben.
An der Schwelle zu ihrem 1000-jährigen Bestehen muss sie sich weiter anpassen, indem sie Renovierungsarbeiten in Angriff nimmt, damit sie weiterhin ihrer ursprünglichen Berufung nachgehen kann: der Gastfreundschaft.
UNSERE GEMEINSCHAFT BRAUCHT IHRE HILFE UND UNTERSTÜTZUNG, UM DIESE RENOVIERUNGSPROJEKTE ZU VERWIRKLICHEN
Unsere wirtschaftlichen Aktivitäten dauerhaft sichern
Unser Renovierungsbedarf ist groß, und um stabile Finanzen für unsere Gemeinschaft zu gewährleisten, haben wir beschlossen, zunächst in unsere wirtschaftlichen Aktivitäten zu investieren. Zu diesem Zweck haben wir ein partiarisches Darlehen eingerichtet, das es uns ermöglicht hat, über 900.000 € in unsere Aktivitäten zu investieren:
Die Mühle
Die Mühle von Oelenberg stellt Mehl her, das im ganzen Elsass, aber auch in ganz Frankreich berühmt und anerkannt ist.
Es wird im Klosterladen, in den örtlichen Handwerksläden, im nationalen Netz der Klosterläden sowie in den elsässischen Supermärkten vertrieben.
Die Brotmehle werden auch an Fachleute aus der Gastronomie geliefert: Bäcker, Konditoren, Metzger, Caterer, Restaurantbesitzer, ..
Um den Fortbestand des Arbeitsinstruments zu sichern und eine Entwicklung der Produktionsmengen zu ermöglichen, haben wir die Modernisierung der Mühle in Angriff genommen. Es geht darum, die Systeme von der Ankunft des Weizens bis zur Abfüllung der Mehle in Säcke weiterzuentwickeln. So können wir die außergewöhnliche Qualität unseres Mehls sicherstellen und stabilisieren.
Voraussichtliches Datum der Arbeiten: Herbst 2022
Wie weit sind wir gekommen?
14. Juni 2022 : Das neue Fertigungsdiagramm wird validiert und die gesamte Maschinerie, die ersetzt werden soll, wird fertiggestellt. Wir warten auf den Rücklauf potenzieller Zuschüsse, um die Kostenvoranschläge zu validieren.
Avec le soutien financier de la Région Grand Est
Die Ölmühle
Die Abtei baut seit mehreren Jahren Raps auf ihren Feldern an. Diese Getreideart wurde eingeführt, um die Anbauflächen für Mais zu reduzieren, von dem wir wissen, dass er schädlich für das Ökosystem ist.
Heute möchten die Mönche von Oelenberg diese Kultur durch die Verarbeitung von Raps vor Ort in der Abtei aufwerten.
Rapsöl ist ein sehr vielversprechender Markt. Es ist eine unverzichtbare Quelle für Omega-3-Fettsäuren, reich an Vitaminen und einfach ungesättigten Fettsäuren „Omega 9“ und mehrfach ungesättigten Fettsäuren „Omega 3 und 6“ sowie an Vitamin E.
Aus ökologischen Gründen wird das Öl der Mönche in Glasflaschen abgefüllt, um den Einsatz von Plastik in den Verbraucherkreisläufen zu begrenzen.
Das Gebäude, in dem die Ölmühle untergebracht werden soll, existiert bereits. Es wird renoviert und die technischen Anlagen sowie die Presse werden dort untergebracht.
Das Öl der Mönche wird im Klosterladen sowie in den Geschäften des französischen Klosternetzwerks vertrieben werden.
Voraussichtliches Datum der Arbeiten: LAUFENDE ARBEITEN
Wie weit sind wir gekommen?
14. Juni 2022 : Die Renovierung der Räumlichkeiten ist im Gange und wird intern durchgeführt. Die Presse und das Material werden bestellt, um im Laufe des Septembers 2022 geliefert zu werden.
Avec le soutien financier de la Région Grand Est
Der Laden
Auf einer Fläche von 300 m2 bietet der Laden mehr als 3.000 Artikel mit klösterlichen und lokalen Produkten aus verschiedenen Bereichen an: Produkte aus Oelenberg-Herstellung, Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Wellness, Kosmetika, Wein- und Spirituosenkeller, Buchhandel, Devotionalien, Haushalt und Pflege …
Ein Projekt zur Vergrößerung des Ladens ist im Gange, um das Angebot an Klosterprodukten, aber auch an Produkten, die von lokalen Handwerkern hergestellt werden, zu erweitern.
Die Vergrößerung des Ladens wird durch den Einbau einer großen Fensterfront mehr Helligkeit in den Laden bringen. Ein heller und lichtdurchfluteter Buchladenbereich wird dort seinen Platz finden.
Gleichzeitig werden wir hinter der Kasse eine Glasöffnung schaffen, um dem kleinen Raum, in dem Kartoffeln verkauft werden, mehr Helligkeit zu verleihen.
Voraussichtliches Datum der Arbeiten: LAUFENDE ARBEITEN
Wie weit sind wir gekommen?
27. Mai 2022: Datum des Baubeginns.
14. Juni 2022: Die beiden Wände, die eingerissen werden sollten, werden eingerissen.
17. Juni 2022: Der erste IPN wird verlegt und die Bodenplatte abgerissen.
21. Juni 2022 : Der Betonestrich wurde gegossen.
Avec le soutien financier de la Région Grand Est
Bewahrung des Kulturerbes
Da die Mönche weggezogen sind, haben wir die Verantwortung für alle Kosten, die mit den Gebäuden verbunden sind: Heizung, Strom, Steuern und Abgaben, Versicherungen etc.
Wir arbeiten viel mit dem Trappistenorden an der Umnutzung des Geländes, um dieses außergewöhnliche elsässische Erbe zu erhalten! Wir müssen uns wirtschaftlich halten, bis sich Projekte angesiedelt haben, die den wirtschaftlichen Aspekt der Gebäude übernehmen.
Wir brauchen Ihre Hilfe!
Sie können uns helfen, eine neue Seite in der Geschichte der Abtei zu schreiben.
So spenden Sie an die Abtei Notre-Dame d’Oelenberg
Laden Sie das Formular herunter, füllen Sie es aus und senden Sie es zusammen mit Ihrer Spende an folgende Adresse: „Association Oelenberg“ – Abbaye Notre-Dame d’Oelenberg – 68950 REININGUE
Formular herunterladenSie können uns eine Überweisung auf das folgende Bankkonto tätigen:
INHABER: Association Oelenberg
IBAN: FR76 11 89 9001 0300 0200 7724 569
BIC: CMCIFR2A
DOMICILIATION: BECM
Vergessen Sie dazu nicht, uns Ihre Kontaktdaten (Name, Vorname, Adresse) mitzuteilen